Uno de los sabores de nuestra infancia son los canelones y los recordamos con mucho cariño, haciéndonos agua la boca. En el fascinante mundo de la gastronomía, hay recetas que se elevan por encima de las demás, conquistando paladares con su exquisitez y refinada combinación de sabores. En este artículo, te sumergirás en una experiencia culinaria única: la preparación de unos irresistibles canelones de bonito con huevo cocido.
10Sigue estos sencillos pasos para preparar estos irresistibles canelones de bonito con huevo cocido
- Cocemos las obleas de pasta en agua con sal durante 10-12 minutos. Luego, las enfriamos en agua fría y las colocamos sobre un paño para que se sequen.
- En un bol, preparamos el relleno mezclando bonito, huevo cocido picado y salsa de tomate. Mantenemos los ingredientes lo más enteros posible.
- Cocinamos la bechamel en una cazuela, combinando mantequilla, aceite, harina y leche. Condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada. Cubrimos los canelones con esta deliciosa bechamel.
- Esparcimos queso rallado sobre los canelones y los gratinamos en el horno a 180ºC durante 10 minutos.
¡Y listo! Disfruta de estos canelones caseros cargados de sabor en solo unos pocos pasos.
