La leche es uno de los alimentos básicos más consumidos a diario por las familias españolas. Es por ello que la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) compara cada semana diferentes marcas de leche para que los consumidores puedan elegir la más óptima en cuanto a calidad y precio. La OCU ha analizado 38 tipos de leche semidesnatada para clasificarlas, llegando a la conclusión de que una de las más económicas resultó ser también de las mejores. Se trata de una conocida marca blanca de supermercado. En este artículo te contaremos de cuál se trata y hablaremos de los beneficios que le puede aportar este alimento a tu organismo. ¡No te lo pierdas!
7Vitaminas y nutrientes indispensables para el organismo
Otro motivo para tomar leche regularmente es su contenido de vitaminas del grupo B. La riboflavina, niacina y vitaminas B12 que provienen de la leche colaboran en el metabolismo de las proteínas, grasas y carbohidratos. Un vaso de leche cubre entre el 15-35% de las necesidades diarias de estas vitaminas tan indispensables. La leche también aporta proteínas de alto valor biológico, las cuales contienen todos los aminoácidos esenciales que nuestro organismo no puede producir por sí mismo. Las proteínas de la leche, como la caseína y el lactoalbúmina, son fáciles de digerir y nos ayudan a construir y reparar tejidos. A continuación te contaremos que otros beneficios le aporta este alimento a tu organismo; además hablaremos de la metodología que empleó la OCU para dar con el producto de mejor calidad.
