La merluza es un pescado muy agradecido y la cocina mediterránea es conocida por su rica variedad de sabores y la utilización de ingredientes frescos y saludables. En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta con influencias mediterráneas que combina la suavidad de la merluza con la intensidad de la salsa romesco y el toque fresco de la cebolla de verdeo. La combinación de estos ingredientes crea un plato lleno de sabor y textura que seguramente deleitará a tus seres queridos. ¡Veamos cómo preparar esta exquisita receta!
8Se cocinan por muy poco tiempo
Agrega los filetes de merluza a la sartén y cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo. Es importante cocinarlos a fuego medio-alto para asegurarte de que estén bien cocidos por dentro y dorados por fuera. Cocinarlos durante demasiado tiempo puede hacer que los filetes de merluza se sequen, así que asegúrate de estar atento mientras los cocinas.
Una vez que los filetes de merluza estén cocidos, retíralos de la sartén y colócalos en un plato. Cubre el plato con papel de aluminio para mantener los filetes calientes mientras preparas el resto de la receta.
