El aceite de oliva, ese pilar fundamental de la dieta mediterránea y un elemento esencial en la cocina de millones de hogares, se ha convertido en un lujo para los consumidores. Según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), el precio del aceite de oliva experimentó un aumento del 70% entre septiembre de 2022 y el mismo mes de este año, marcando la mayor subida interanual en las últimas dos décadas. Esta escalada de precios ha despertado la preocupación de los consumidores y ha llevado a denuncias sobre posibles acuerdos entre distribuidores para inflar los costos por encima de los niveles de producción. En este artículo, exploraremos las razones detrás de esta preocupante tendencia y las posibles implicaciones para los consumidores.
5Medidas contra los aumentos
La asociación de consumidores ha presentado una denuncia ante el Ministerio de Consumo, instando a una investigación más profunda y detallada de estas subidas de precios en alimentos afectados por la rebaja del IVA. La ley general para la defensa de los consumidores tipifica como infracción los aumentos de precios que violen las limitaciones establecidas por la legislación, lo que otorga al Ministerio la autoridad para sancionar a los infractores.
