¿A quién no le ha pasado que al llegar a casa luego de un día extenuante de trabajo no sabe qué preparar para la cena? Si esto te pasa con frecuencia, no tienes de qué preocuparte, pues, preparar una cena deliciosa y saciante no tiene por qué ser complicado.
Lo único que necesitas es tener en casa los ingredientes necesarios para prepararlas. Sí, la ensalada César puede ser una opción rápida y deliciosa para cenar, pero da un vistazo a estas 7 recetas que son tan fáciles que prácticamente se hacen solas y ahorra tiempo y dinero mientras comes delicioso.
3Una cena de las más saludables y ligeras: Pastel de coliflor y tomates cherry
Si estás buscando una cena deliciosa, esta receta de pastel de coliflor y tomates cherry, es una opción que puedes probar. Los ingredientes que vas a necesitar son:
- 1 coliflor mediana
- Tomates cherry (cantidad según tu preferencia)
- Queso rallado (puedes usar una mezcla de quesos)
- Sal y pimienta al gusto
Comienza por precalentar el horno a 180°C. Lava y corta la coliflor en floretes pequeños y ponlos a hervir en agua con sal hasta que esté tierna. Luego, escúrrela y reserva. En un recipiente apto para horno, coloca los floretes de coliflor de manera uniforme. Corta los tomates cherry por la mitad y colócalos sobre la coliflor.
Espolvorea queso rallado sobre la coliflor y los tomates cherry, agrega sal y pimienta al gusto y hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante. Retira del horno y deja enfriar un poco antes de servir.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pastel de coliflor y tomates cherry. Puedes servirlo como plato principal o como guarnición. ¡Buen provecho!
