Con una historia que se remonta a 1983, la Guía Vinos Gourmets (GVG) es una de las guías de vinos más prestigiosas del país, y se ha convertido en un referente para los amantes del vino. La GVG es elaborada por un comité de cata formado por profesionales del sector del vino, y los vinos son catados a ciegas para ser valorados en función de sus características organolépticas, su relación calidad-precio y su potencial de guarda.
Para este 2023, ya se tiene la selección de los mejores vinos producidos en Andalucía, así que da un vistazo a los recomendados según la Guía Vinos Gourmets.
8«La Gitana Aniversario» de Bodegas Hidalgo-La Gitana, entre los mejor valorados por la Guía Vinos Gourmets
El vino «La Gitana Aniversario» es un vino generoso de crianza biológica bajo velo de flor, elaborado por Bodegas Hidalgo-La Gitana, una de las bodegas más antiguas del Marco de Jerez. El vino fue lanzado al mercado en 2017 para conmemorar los 225 años de la bodega.
A la vista, el vino presenta un color amarillo dorado con matices ámbar. En nariz, es punzante y complejo, con notas salinas, frutos secos (almendras, avellanas) y notas derivadas de la crianza oxidativa (madera, toffee). En boca, es potente, equilibrado y muy seco, con un sabor delicado, elegante y persistente.
La Gitana Aniversario es un vino perfecto para acompañar aperitivos y tapas, como aceitunas, almendras, patés, consomés, embutidos, quesos e incluso platos elaborados con pescado y marisco. Por supuesto, la Guía Vinos Gourmet, no lo podía dejar pasar sin estar entre los mejores.
