Con una historia que se remonta a 1983, la Guía Vinos Gourmets (GVG) es una de las guías de vinos más prestigiosas del país, y se ha convertido en un referente para los amantes del vino. La GVG es elaborada por un comité de cata formado por profesionales del sector del vino, y los vinos son catados a ciegas para ser valorados en función de sus características organolépticas, su relación calidad-precio y su potencial de guarda.
Para este 2023, ya se tiene la selección de los mejores vinos producidos en Andalucía, así que da un vistazo a los recomendados según la Guía Vinos Gourmets.
2«Barbadillo Sábalo 2022» de Bodegas Barbadillo, Cádiz en la Guía de Vinos Gourmets
Comencemos por uno de los vinos blancos que ha destacado en la Guía Vinos Gourmets (GVG) como uno de los mejores. El Barbadillo Sábalo 2022 es un vino blanco ecológico elaborado por Bodegas Barbadillo, una bodega ubicada en Sanlúcar de Barrameda, Cádiz. Es un vino elaborado con uvas Palomino Fina 100% ecológicas, de viñedos ubicados en la zona de Doñana.
El vino tiene un color amarillo pajizo brillante. En nariz, presenta aromas complejos de manzana madura, melocotón, notas especiadas y un toque salino. En boca, es amplio y cremoso, con ligeras notas de frutas maduras y un suave matiz salino. Este vino, además, ha sido galardonado con una medalla de oro en el Organic Wine Award 2022 y destacado en la Guía de Vinos Gourmets. Es ideal para acompañar platos de pescado y marisco, aunque también se puede disfrutar solo.
