El dulce de boniato, conocido también como dulce de batata, es un postre que ha logrado un lugar especial en las mesas de Argentina, Paraguay y Uruguay. Este manjar, cuyo ingrediente principal es el boniato, presenta similitudes en textura y apariencia con el dulce de membrillo, muy popular en España y Portugal.
No obstante, su color naranja vibrante lo distingue de manera única. En esta ocasión, te sumergiremos en el mundo de la gastronomía tradicional, enseñándote cómo elaborar el dulce de boniato de manera casera y sencilla.
1Ingredientes del dulce de boniato
Un Dulce De Boniato Para Las Meriendas De Tu Otoño
Para crear este exquisito dulce de boniato, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 550 gramos de boniato.
- 200 gramos de azúcar blanco.
- 4 hojas de gelatina.
- 5 mililitros de esencia de vainilla.
- 1 cucharada pequeña de canela molida.
