La menestra de verduras tradicional es un plato que nos transporta a los sabores y aromas de antaño. Es una receta que ha pasado de generación en generación, manteniendo su esencia y sabor único a lo largo del tiempo. Lo mejor de todo es que es una opción perfecta para aquellos que siguen una alimentación vegetariana.
10Ahora vamos con el arte
A continuación, formaremos bolitas con las espinacas y las hojas de acelga y las rebozaremos en harina y huevo batido. Luego, las freiremos en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Una vez fritas, las escurriremos sobre un plato cubierto con papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
Una vez que las verduras al vapor estén listas y las bolitas de espinacas y acelga fritas estén escurridas, podremos disfrutar de este delicioso plato saludable. Las verduras al vapor conservarán su textura y sabor natural, mientras que las bolitas de espinacas y acelga fritas agregarán un toque crujiente y sabroso. ¡Buen provecho!
