El Mercado Central de Valencia, una joya modernista en el corazón de la ciudad, esconde fascinantes curiosidades que lo convierten en un epicentro de la cultura y la tradición valenciana. Desde su impresionante tamaño hasta su arquitectura única y su legado histórico, este mercado revela una rica historia que merece ser explorada. Acompáñanos en un viaje a través de las maravillas que National Geographic ha descubierto sobre el Mercado Central de Valencia.
8«La Cotorra del Mercat»: El Símbolo Inmortal del Mercado Central
Al observar el Mercado Central desde el exterior, te encontrarás con dos veletas coronando sus cúpulas. Una de ellas, decorada con un pez espada, marca el área destinada a la pescadería. Pero la veleta más importante de todas es la que representa a un ave en tonos verdes. Se trata de la cotorra, un pájaro conocido por su incesante charlatanería, y que aún hoy en día es el símbolo del Mercado Central.
Pero, ¿qué significa esta cotorra? En su esencia, representa el ruido, los chismes y las conversaciones que animaban el interior y los alrededores del mercado. Como las plazas de los pueblos, el Mercado Central era uno de los lugares de encuentro más frecuentados por los valencianos, donde las historias y las noticias del día se compartían entre sus coloridos pasillos.
