El Mercado Central de Valencia, una joya modernista en el corazón de la ciudad, esconde fascinantes curiosidades que lo convierten en un epicentro de la cultura y la tradición valenciana. Desde su impresionante tamaño hasta su arquitectura única y su legado histórico, este mercado revela una rica historia que merece ser explorada. Acompáñanos en un viaje a través de las maravillas que National Geographic ha descubierto sobre el Mercado Central de Valencia.
3El Origen del Diseño: Un Concurso Municipal que Cambió la Historia
El Mercado Central de Valencia no surgió de la nada. La zona que hoy ocupa este emblema gastronómico estuvo repleta de puestos y mercados ambulantes desde la Edad Media. Sin embargo, en 1839, las necesidades de una ciudad en constante crecimiento exigían una solución más sólida. Es entonces cuando se inauguró el Mercado Nuevo, una construcción a la intemperie que, lamentablemente, resultó insuficiente para abastecer a la creciente población de Valencia.
El descontento se apoderó de la ciudadanía, y en 1910, el Ayuntamiento convocó un concurso público en busca del diseño que daría vida a una de las despensas más grandes de Europa. Los arquitectos Alejandro Soler March y Francisco Guardia Vial, formados en la Escuela de Arquitectura de Barcelona, se alzaron con la victoria. Pero, la creación de esta maravilla arquitectónica no vería la luz hasta 18 años después, específicamente el 23 de enero de 1928.
