Las nueces y almendras son deliciosos y nutritivos alimentos; sin embargo, el fruto seco por excelencia es la avellana. Los frutos secos son alimentos que se caracterizan por tener menos de un 50% de agua en su composición natural y su parte aprovechable no es el fruto en sí, sino la semilla. Son alimentos muy energéticos, ricos en grasas y proteínas, así como en oligoelementos que ayudan a mantenerte saludable.
Los frutos secos son recomendados como parte de una alimentación saludable, ya que contienen altas cantidades de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para el corazón. Además, los frutos secos más oleosos, como las nueces, las almendras y las avellanas, aportan grasas saludables y tienen un efecto saciante, lo que puede ayudar a reducir el consumo de otros alimentos poco saludables.
4Así ayuda el fruto seco perfecto a tu corazón
El consumo de unas 25 avellanas al día puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, esto se debe a que ayuda a eliminar el colesterol LDL conocido como malo y los triglicéridos, al tiempo que aumenta el colesterol HDL llamado colesterol bueno. Su consumo de forma constante evita las anemias y favorece el metabolismo del hígado.
Las avellanas contienen una gran cantidad de proteínas que aportan mucha energía, lo cual evita sentir hambre y disminuye la ansiedad. Gracias a esto, ayuda a bajar de peso de una forma muy saludable y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.
