Si quieres convertirte en un experto chef, Arguiñano es en quien debes fijarte. No hay mejor manera que seguir las increíbles recetas de Arguiñano. Este reconocido cocinero no solo es talentoso en la cocina, sino que también destaca por su habilidad para comunicarse de manera clara y amena.
8Hay que dejarlo reposar al sacarlo del horno
Cuando el solomillo esté cocido al punto deseado, lo retiramos del horno y lo dejamos reposar unos minutos para que los jugos se distribuyan uniformemente. Luego, lo cortamos en rodajas gruesas y lo servimos regado con la deliciosa salsa Poulette de setas mixtas. Para darle un toque fresco y aromático final, esparcimos un poco de perejil fresco picado por encima del solomillo de cerdo y la salsa. Este plato es ideal para disfrutar en una ocasión especial o para darle un poco de elegancia a una comida casera.
