Si quieres convertirte en un experto chef, Arguiñano es en quien debes fijarte. No hay mejor manera que seguir las increíbles recetas de Arguiñano. Este reconocido cocinero no solo es talentoso en la cocina, sino que también destaca por su habilidad para comunicarse de manera clara y amena.
4Pollo al horno estilo asador navarro de Arguiñano
Preparación de Arguiñano
Antes de comenzar con la preparación del pollo al horno al estilo asador Navarro, es importante precalentar el horno a una temperatura de 180ºC con calor en la parte superior e inferior. A continuación, procedemos a limpiar el pollo, asegurándonos de retirar cualquier rastro de plumas, vísceras o exceso de grasa. Dejamos que el pollo se atempere fuera de la nevera por un tiempo.
En un recipiente o frasco con tapa, mezclamos el jugo de limón sin colar junto con dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra, una cucharadita de sal y una cucharadita de pimienta negra molida. Con esta mezcla, cubrimos completamente el pollo, reservando cualquier sobrante.
