La Guía Michelin, también conocida como la «Biblia de los Gastrónomos«, es un referente icónico de la excelencia en la gastronomía. Fundada en 1900 por los hermanos André y Édouard Michelin, la guía inicialmente tenía como objetivo proporcionar información útil a los conductores, como mapas, consejos para el mantenimiento de vehículos y lugares donde alojarse y comer. Sin embargo, a lo largo de los años, la guía se ha convertido en el máximo galardón de calidad para los restaurantes en todo el mundo.
4¿Sabes que son las llaves Michelin?
A partir del próximo año, la prestigiosa Guía Michelin ampliará su ámbito de reconocimiento, otorgando distinciones no solo a los restaurantes, sino también a los hoteles de excelencia. Este anuncio se realizó en un evento en París recientemente, marcando un hito importante en la evolución de la icónica compañía de neumáticos francesa. Los hoteles que proporcionen experiencias excepcionales y se destaquen como destinos únicos serán galardonados con la codiciada «Llave Michelin».
Este cambio de enfoque representa una diversificación significativa en la actividad de Michelin, que ha estado trabajando en este nuevo proyecto durante los últimos cuatro años. Hasta la fecha, los equipos de Michelin han evaluado y preseleccionado más de 5,000 hoteles y alojamientos en 120 países de todo el mundo. Sin embargo, habrá que esperar hasta la primera mitad de 2024 para conocer las primeras valoraciones de estos establecimientos por parte de la renombrada guía.
Es importante destacar que la selección de los primeros galardonados con la Llave Michelin se llevó a cabo de manera independiente, sin basarse en etiquetas preestablecidas. Michelin tiene como objetivo principal atraer a los usuarios que ya confían en su guía como un referente de calidad. Reconociendo su sólida y establecida reputación como fuente de información confiable, los impulsores de la Guía Michelin buscan orientar a los viajeros hacia hoteles que ofrezcan un alto valor agregado.
Además, la iniciativa busca conectar a los huéspedes con experiencias gastronómicas excepcionales y proporcionar a los posibles visitantes la oportunidad de seleccionar, reservar y revisar sus experiencias de ocio, todo en una plataforma independiente y única. Este enfoque busca simplificar la planificación de viajes y la búsqueda de alojamiento, al tiempo que promueve la calidad y la excelencia en la industria hotelera.
