Las bebidas vegetales, como las de arroz, almendra o avena, han ganado popularidad en los últimos años como alternativas a la leche tradicional. Sin embargo, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha arrojado luz sobre estas bebidas en un informe crítico que plantea preguntas sobre su contenido y beneficios para la salud. ¿Qué tan sanas son estas bebidas? ¿De qué están hechas? ¿Realmente son productos beneficiosos para tus hijos? En este artículo desvelaremos todas estas preguntas.
5ALTERNATIVAS Y ADVERTENCIAS SOBRE LA BEBIDA DE SOJA
Si bien la mayoría de las bebidas vegetales no pueden compararse favorablemente con la leche en términos de aporte nutricional, la bebida de soja destaca como una excepción. Esta bebida contiene una cantidad significativa de proteínas, aunque la OCU advierte sobre el contenido de isoflavonas, que pueden requerir una moderación en su consumo por parte de embarazadas y menores.
