Desde hace varios meses, son muchos los inconvenientes que se han enfrentado para la correcta producción de aceite; y esta crisis ha generado que el precio del mismo comience a experimentar una tendencia significativa hacia el alza. A raíz de esto, la preocupación de los consumidores no puede ser mayor.
Bien es conocido lo saludable que resulta este oro líquido español, así que es preocupante notar como parece cada vez más complejo que la crisis con su producción y precio llegue a su fin. Ahora bien, lo cierto es que todo indica que lo peor ha pasado y, que de hecho, se puede hablar de una fecha para que los precios bajen y se estabilicen nuevamente.
3Cuál ha sido la causa de los aumentos de precio del aceite
Si bien, las existencias de aceite de oliva a nivel mundial se encuentran en niveles muy bajos, y esto ha llevado a una mayor demanda y precios más altos; y la inflación ha afectado a muchos productos básicos, incluido este producto, lo cierto es que hay un detonante de peso que ha llevado a que su coste se vuelva más elevado.
Las cosecha de aceitunas en España ha sido menor debido a diversos factores, como el cambio climático y la disminución de la producción. Los temporales han afectado a las cosechas, y, además, los agricultores han enfrentado mayores costos de producción debido a factores como el aumento del precio del combustible y los fertilizantes.
