Cuando de hablar de restaurantes se trata, Alberto Chicote tiene una gran experiencia. Si bien, el recordado chef de pesadilla en la cocina, ha llegado a buscar ayudar lugares que finalmente cerraron, lo cierto es que su buen ojo y paladar, no se equivocan cuando de juzgar buenos platillos se trata.
El famoso chef madrileño por supuesto que tiene lugares favoritos a los cuales ir a disfrutar de una buena comida, así que, tal como te hemos contado cuáles son los restaurantes favoritos de Karlos Arguiñano, ahora te presentaremos el top tres de Alberto Chicote.
4Bistronómika, uno de los restaurantes top para Alberto Chicote
También en Madrid, esta vez en el Barrio de Las Letras, conseguirás el restaurante Bistronómika, que es también recomendado por Alberto Chicote como uno de los mejores. Bistronómika es un proyecto gastronómico liderado por el chef Carlos del Portillo, y el restaurante se destaca por ofrecer una propuesta culinaria basada en pescados y mariscos de alta calidad.
La carta de Bistronómika es tradicional pero con toques modernos, y se actualiza regularmente con recomendaciones del día. Además, el ambiente del restaurante es acogedor y cuenta con un servicio amable. La conexión con este lugar es de vieja data para Chicote, quien comenzó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo el mismo día que Carlos del Portillo, a quien considera un gran cocinero con mano excelente para los pescados.
