¿Quién dijo que el desayuno no es importante? Aunque no sea la comida más crucial del día, no hay duda de que un buen desayuno puede marcar la diferencia en tu jornada. En Madrid, la escena de los desayunos ha experimentado una verdadera revolución en los últimos años, con cafeterías especializadas que ofrecen una amplia variedad de opciones, desde deliciosos pasteles caseros hasta tostadas con toppings extravagantes.
En esta guía, te llevaré a descubrir ocho lugares que son algunos de los mejores para desayunar en la capital. Además, te recomendaré mi elección personal en cada uno, para que tengas una experiencia memorable.
2Osom: Café de calidad y tostadas deliciosas
Osom es una opción clásica para los amantes del desayuno en Madrid. Con tres locales en la ciudad, esta cafetería es conocida por su café de Hola Coffee y una carta que se mantiene constante en todas sus sucursales, lo que te permite elegir la que más te convenga.
Siempre es una buena señal pedir el plato que lleva el nombre del local, ya que generalmente es el que más destacan. En este caso, la tostada está hecha con pan de masa madre, hummus, aguacate, un huevo pochado y otros ingredientes que la convierten en una opción deliciosa y satisfactoria. Nada demasiado innovador, pero todos los componentes son de alta calidad, y la tostada en sí es simplemente perfecta.
