Las patatas bravas son una deliciosa tapa tradicional que se puede encontrar en los bares españoles. Se caracterizan por ser fáciles de preparar con ingredientes básicos que generalmente tenemos en nuestra despensa o que podemos encontrar en cualquier supermercado. A continuación, te presentamos una receta paso a paso para que puedas disfrutar de estas deliciosas patatas bravas en casa.
3Ingredientes de las patatas bravas servidas con salsa picante para 4 porciones
- 250 ml de aceite de oliva suave para freír
- 1 kg de patatas
- 250 ml de caldo de carne
- 30 ml de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 1 cucharadita de pimentón picante (cantidad opcional y según gustos)
- 1 cucharada de harina de trigo de todo uso (unos 25 g)
- 1 cucharilla de sal
- 2 cucharadas de vinagre
- Perejil picado para decorar
