En busca de opciones para una alimentación más saludable y sabrosa, Lidl te ofrece la solución perfecta. Presentamos su menú semanal, repleto de recetas fáciles y rápidas que te brindarán inspiración para transformar tus comidas y cenas diarias. Cada semana, descubrirás nuevas propuestas culinarias para todos los gustos, desde platos principales hasta deliciosos postres. Además, te sorprenderán con ideas creativas para salsas, comidas saludables para los niños y opciones tentadoras para tus desayunos y meriendas. ¿Te unes a nosotros en este emocionante viaje hacia una alimentación más saludable y variada? No te lo pierdas.
3Menú Lidl: Curry vegano
El miércoles, Lidl explora una opción vegana llena de sabor: el curry vegano. Para prepararlo, comenzamos cortando cebolla, pimiento y zanahoria en trozos pequeños. En una cazuela con aceite de oliva, doramos estos ingredientes a fuego medio. Luego, añadimos una mezcla de especias, que incluye jengibre, curry, comino, ajo granulado y una pizca de sal. Junto con la leche de coco y los tomates, cocinamos durante 15 minutos a fuego medio, después trituramos la mezcla.
Transferimos la preparación a otra cazuela e incorporamos untable de verduras asadas, tofu en cubos y salchichas en porciones. Cocinamos hasta que todos los ingredientes se integren. Para acompañar este festín vegano, cortamos tortillas de zanahoria en cuartos y las doramos en una sartén. El curry se sirve en un plato, decorado con hilos de leche de coco, espolvoreado con perejil, y se sirve junto a las tortillas de zanahoria.
