El ajetreo diario en la oficina puede ser agotador, y a menudo, nos encontramos deseando un bocado para recargar energías. Sin embargo, la elección de los snacks en el lugar de trabajo puede ser un desafío, ya que es fácil caer en la tentación de opciones poco saludables. Pero ¿qué pasaría si te dijéramos que puedes disfrutar de deliciosas ensaladas sin preocuparte por aumentar de peso? En este artículo, te guiaremos a través de las mejores recetas de Mercadona para picar en la oficina sin sentirte culpable. Desde combinaciones frescas y saciantes hasta sabores que despiertan tus papilas gustativas, descubrirás que las ensaladas pueden ser tu elección perfecta para satisfacer tus antojos en el trabajo, manteniendo una alimentación equilibrada y deliciosa.
6Ensalada de manzana y espinacas
Mercadona recomienda iniciar el aliño con 5 cucharadas de aceite, 1 de vinagre de manzana, 1 de miel y 1 cucharadita de mostaza. La primera capa incluye 30 g de zanahoria rallada, que agrega una textura crujiente y un sabor fresco a la ensalada. A continuación, 100 g de garbanzos, bien escurridos y lavados. Para un toque de exquisitez, añadimos 60 g de queso de cabra, cortado con delicadeza en trozos. La siguiente capa con ¾ de una manzana, bien lavada, descorazonada y cortada en cuartos. También se incluyen 6 tomates cherry partidos por la mitad y una cucharada de nueces troceadas, proporcionando un toque crujiente y una nota de sabor única. Para terminar, completamos el frasco con 40 g de espinacas baby, que añaden una textura delicada y un sabor suave a la ensalada.
