El guacamole casero auténticamente mexicano es uno de los platillos más emblemáticos y populares de la cocina mexicana. Su delicioso sabor y textura cremosa lo convierten en el acompañante perfecto para cualquier ocasión, desde fiestas y reuniones familiares hasta una comida casual en casa.
9¿Cómo se prepara un guacamole casero?
Preparar guacamole casero es una tarea sencilla que no requiere de habilidades culinarias complicadas. Para ello, lo primero que debemos hacer es pelar los aguacates y colocarlos en un bol. Luego, procedemos a picar finamente la cebolleta y el tomate.
Una vez listos los ingredientes, utilizamos un tenedor para aplastar los aguacates hasta obtener una consistencia suave y cremosa. A continuación, añadimos los tomates y la cebolleta picada al bol, junto con el zumo de lima. Es importante rectificar la cantidad de sal según nuestro gusto personal.
