El guacamole casero auténticamente mexicano es uno de los platillos más emblemáticos y populares de la cocina mexicana. Su delicioso sabor y textura cremosa lo convierten en el acompañante perfecto para cualquier ocasión, desde fiestas y reuniones familiares hasta una comida casual en casa.
4Un guacamole casero clásico
El guacamole es una salsa o condimento esencial en la gastronomía mexicana que se elabora con aguacate, tomate, cilantro picado y cebolla. En esta ocasión, vamos a aprender a preparar un guacamole clásico en casa, dando la sensación de estar en un auténtico restaurante mexicano.
Es importante destacar que esta deliciosa salsa tiene un alto contenido calórico debido a que el aguacate contiene entre 15 y 20 gramos de grasa por cada 100 gramos. Esto le otorga su característica cremosidad. A pesar de ello, el guacamole es considerado una opción saludable, aunque se debe tener en cuenta su aporte calórico.
