El guacamole casero auténticamente mexicano es uno de los platillos más emblemáticos y populares de la cocina mexicana. Su delicioso sabor y textura cremosa lo convierten en el acompañante perfecto para cualquier ocasión, desde fiestas y reuniones familiares hasta una comida casual en casa.
1¿Qué es el guacamole?
El guacamole es una salsa a base de aguacate que se caracteriza por su frescura y simplicidad en los ingredientes. Es una receta que ha sido transmitida de generación en generación, manteniendo sus raíces y esencia mexicana.
La clave para hacer un guacamole casero auténticamente mexicano radica en utilizar ingredientes frescos y de calidad. El aguacate debe estar maduro, pero no demasiado blando, para lograr una textura perfecta. Las mejores variedades de aguacate para hacer guacamole son el Hass y el Fuerte, debido a su sabor suave y cremoso.
