¿Estás buscando recetas con estrellas Michelin? Instagram se ha convertido en una fuente de inspiración culinaria desde los tiempos de confinamiento debido al coronavirus. Donde antes veíamos fotos de playas y piscinas, ahora encontramos imágenes de deliciosas cazuelas y platos saliendo del horno. Aunque esta transformación sea una consecuencia de la pandemia, debemos admitir que nos encanta esta segunda versión.
8¿Te gustaría probar una sopa fría con estrellas Michelin?
Vamos a adentrarnos en el delicioso mundo de las recetas de las sopas frías y dejar a un lado el tradicional gazpacho de tomate. En esta ocasión, descubriremos una receta de gazpacho de espárragos verdes creada por Jean-François Rouquette, el talentoso chef del restaurante Pur. Esta propuesta es perfecta para aprovechar la temporada de espárragos y sorprender a cualquier paladar.
Con pocos ingredientes y una preparación rápida, este gazpacho se puede servir tanto como primer plato o como un elegante aperitivo. Su presentación es muy llamativa y su sabor es simplemente delicioso.
