Las freidoras de aire se han convertido en una herramienta esencial en la cocina saludable, y por una buena razón. Estos dispositivos ofrecen una manera más saludable de preparar una amplia variedad de alimentos que normalmente se cocinarían sumergidos en aceite. Al utilizar solo una fracción del aceite necesario en métodos de fritura tradicionales, las freidoras de aire ayudan a reducir drásticamente el contenido de grasa de los platos, lo que los convierte en una opción ideal para aquellos que desean disfrutar de comidas crujientes y sabrosas sin los inconvenientes de la fritura profunda. En estar artículo exploraremos los mejores productos de Mercadona para freidoras de aire y hablaremos de las mejores del mercado actual, según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
8El Funcionamiento de una Freidora de Aire (Airfryer)
El principio detrás de una freidora de aire es similar al de un horno de convección. Una resistencia eléctrica calienta el aire, que luego es impulsado por un ventilador y proyectado sobre los alimentos en el interior del recipiente. Este proceso de convección es lo que permite cocinar los alimentos de manera uniforme y con ese característico acabado crujiente, sin la necesidad de sumergirlos en aceite.
