Si eres un amante de la gastronomía y te encanta experimentar en la cocina como el chef Arguiñano, estás en el lugar correcto. Hoy te traemos una receta clásica que nunca pasa de moda: el pollo al ajillo. En esta ocasión, te guiaremos paso a paso para preparar unos deliciosos muslos de pollo guisados en vino blanco con un majado de ajo picado. Esta receta es ideal para dos personas y es perfecta para una comida especial o simplemente para darte un capricho culinario.
3Paso 2: Coloca a dorar los muslos de pollo
Ahora, tomamos los muslos de pollo y los pintamos generosamente con el majado que preparamos en el paso anterior. Asegúrate de que los muslos queden bien impregnados con los aromas del ajo, el romero y el tomillo.
Luego, los doramos en otra sartén con un chorrito de aceite de oliva hasta que estén dorados y crujientes. Una vez dorados, retíralos de la sartén y resérvalos.
