En pleno verano, Karlos Arguiñano nos presenta una receta que es un deleite para los amantes de la comida ligera y saludable. En esta ocasión, el afamado chef nos sorprende con una Ensalada de Garbanzos, un platillo fresco y nutritivo que cambiará tu percepción sobre el consumo de legumbres durante la temporada estival.
Descubre cómo preparar esta delicia que combina sabores simples pero deliciosos, y que además es una fuente de energía para enfrentar los días más calurosos.
6Paso 5: Aliñando la ensalada
Una vez que tengamos lista la mezcla de aliño, la incorporamos a los garbanzos y las verduras en la ensaladera. Vierte el aliño de manera uniforme sobre los ingredientes y asegúrate de que todos queden impregnados con esta deliciosa salsa.
Ahora, llega el momento de mezclar todos los ingredientes. Usa una cuchara de madera o una espátula para remover con cuidado y asegurarte de que la salsa se distribuya de manera uniforme por toda la ensalada. Esta etapa es fundamental para garantizar que cada bocado tenga el equilibrio perfecto de sabores.
Cuando hayas mezclado todos los ingredientes y el aliño, tu ensalada estará lista para servir. Puedes disfrutarla de inmediato o refrigerarla durante un tiempo para que los sabores se fusionen aún más. Sea cual sea tu elección, este plato será un deleite para tu paladar y una opción saludable para cualquier época del año. ¡Buen provecho!
