En pleno verano, Karlos Arguiñano nos presenta una receta que es un deleite para los amantes de la comida ligera y saludable. En esta ocasión, el afamado chef nos sorprende con una Ensalada de Garbanzos, un platillo fresco y nutritivo que cambiará tu percepción sobre el consumo de legumbres durante la temporada estival.
Descubre cómo preparar esta delicia que combina sabores simples pero deliciosos, y que además es una fuente de energía para enfrentar los días más calurosos.
3Paso 2: Preparando el recipiente
Una vez que hayamos escurrido los garbanzos, los incorporamos a un recipiente, como una ensaladera, lo suficientemente grande para mezclar todos los ingredientes. Los garbanzos son la base de nuestra ensalada, así que asegúrate de que el recipiente tenga capacidad suficiente.
