En pleno verano, Karlos Arguiñano nos presenta una receta que es un deleite para los amantes de la comida ligera y saludable. En esta ocasión, el afamado chef nos sorprende con una Ensalada de Garbanzos, un platillo fresco y nutritivo que cambiará tu percepción sobre el consumo de legumbres durante la temporada estival.
Descubre cómo preparar esta delicia que combina sabores simples pero deliciosos, y que además es una fuente de energía para enfrentar los días más calurosos.
2Paso 1: Escurriendo los garbanzos
El Truco De Arguiñano Para Una Ensalada De Garbanzos De Primera
Comenzamos la receta escurriendo los garbanzos empleando un colador con el fin de eliminar los conservantes y el exceso de sal. Esto garantizará que nuestra ensalada tenga el nivel adecuado de salinidad y sea más saludable.
