La causa limeña es una delicia de otras latitudes. La gastronomía peruana es reconocida a nivel mundial por su variedad de sabores y la combinación única de ingredientes que la hacen tan especial. Entre los platos más populares se encuentra la causa limeña, una deliciosa receta que ha logrado conquistar los paladares más exigentes.
6Hay que hervir las patatas hasta que estén suaves
Comenzaremos por cocer las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas. Una vez cocidas, las pelaremos y las machacaremos hasta obtener un puré suave y sin grumos. A esta base de puré de patata, le añadiremos sal, pimienta y unas gotas de jugo de limón, lo que realzará su sabor y aportará un toque cítrico refrescante.
