Causa limeña: la receta peruana más rica que la ensaladilla rusa

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La causa limeña es una delicia de otras latitudes. La gastronomía peruana es reconocida a nivel mundial por su variedad de sabores y la combinación única de ingredientes que la hacen tan especial. Entre los platos más populares se encuentra la causa limeña, una deliciosa receta que ha logrado conquistar los paladares más exigentes.

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Ingredientes para esta ensalada peruana para dos porciones

  • Patatas preferiblemente papa amarilla peruana 1 kg
  • Pechuga de pollo 500 g
  • Cebolla 1
  • Mayonesa
  • Lima 1
  • Ají amarillo 3
  • Aguacate 1
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto