En el universo culinario de Karlos Arguiñano, la creatividad y la simplicidad se dan la mano para deleitar nuestros paladares. En esta ocasión, el reconocido chef nos sorprende con una receta casera que seguramente te hará agua la boca: oreja de cerdo con patatas al pimentón. ¿Te animas a probarla? Acompáñanos en este viaje gastronómico mientras te guiaremos a través de la preparación de este delicioso plato.
6Paso 4: Montando el plato
El momento de la verdad ha llegado. Para servir nuestro plato, cortamos las patatas en rodajas y las disponemos en la base de una fuente grande. Luego, sazonamos las patatas al gusto. Encima de las patatas, colocamos las orejas de cerdo, ya troceadas y doradas en el horno.
Para darle un toque de sabor inigualable, rociamos todo con un generoso chorro de aceite de oliva y espolvoreamos una pizca de pimentón. Finalmente, para la presentación, decoramos con unas hojas de perejil fresco.
