¿No has probado todavía la ensalada de otoño? No sabes de lo que te estás perdiendo. En el mundo de la gastronomía, la versatilidad y la creatividad son clave a la hora de elaborar deliciosas recetas. Y cuando hablamos de ensaladas, existen infinitas posibilidades para combinar ingredientes frescos y sabrosos. Hoy queremos compartir contigo una receta que transformará tus ensaladas en algo mucho más exquisito que la famosa ensaladilla rusa: una ensalada de otoño irresistible.
6Ingredientes de la ensalada de otoño para dos porciones
- 1 manojo de berros
- 1/2 escarola
- 1 patata
- 50 g de pistachos
- 1/2 granada
- 1/2 melocotón
- 8 lonchas de tocineta
- 8 guindillas en vinagre
- 50 g de queso de cabra
- 25 g de queso azul
- 50 ml de leche
- agua
- vinagre
- aceite de oliva
- sal
- perejil picado
