Si alguna vez te has encontrado con el deseo de preparar un exquisito plato en poco tiempo, la receta de champiñones al ajillo de Karlos Arguiñano es la respuesta que buscas. Este renombrado chef nos guía a través de un proceso sencillo y rápido para crear una deliciosa opción culinaria que impresionará a todos los comensales.
En este artículo, te presentamos la adaptación de la receta original de Arguiñano, con todos los detalles y trucos para que puedas triunfar en tu propia cocina. ¡Vamos a cocinar!
4Paso 3: Cocina los champiñones
Calentamos una plancha a fuego medio-alto. Una vez caliente, colocamos los champiñones sobre ella, asegurándonos de que la parte inferior de los sombreros esté en contacto directo con la plancha. Cocinamos los champiñones durante aproximadamente 3-4 minutos.
Luego, les damos la vuelta y los untamos generosamente con el majado de ajo que preparamos anteriormente. Continuamos cocinando durante otros 3-4 minutos, permitiendo que los champiñones absorban el sabor del ajo y el perejil.
