Si alguna vez te has encontrado con el deseo de preparar un exquisito plato en poco tiempo, la receta de champiñones al ajillo de Karlos Arguiñano es la respuesta que buscas. Este renombrado chef nos guía a través de un proceso sencillo y rápido para crear una deliciosa opción culinaria que impresionará a todos los comensales.
En este artículo, te presentamos la adaptación de la receta original de Arguiñano, con todos los detalles y trucos para que puedas triunfar en tu propia cocina. ¡Vamos a cocinar!
3Paso 2: Limpieza y preparación de los champiñones
Continuamos con la preparación de los champiñones. Los limpiamos adecuadamente y separamos los tallos de los sombreros. No desperdiciamos nada, ya que los tallos pueden ser utilizados en otra preparación culinaria.
Luego, sazonamos los sombreros de los champiñones y los rociamos con un par de cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Removemos bien para asegurarnos de que los champiñones estén completamente impregnados con el aceite.
