La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha arrojado luz sobre el oscuro rincón de las cervezas peor valoradas en España. En un mercado saturado de opciones, donde la calidad a menudo se mide junto con el precio, la OCU llevó a cabo una comparación de 17 cervezas tipo Lager para determinar cuáles destacaban en términos de calidad y cuáles quedaban en la sombra. Entre las tres cervezas mejor valoradas se encontraban la Xibeca Suave, la Mahou Clásica y la Aurum de Eroski. Sin embargo, son las cervezas peor valoradas las que han captado la atención de muchos consumidores.
2Clasificación de las Cervezas Lager
Las cervezas Lager pueden clasificarse en tres categorías: clásicas, especiales y extras. Esta clasificación se basa en la cantidad de extracto seco que contienen. Por lo general, a mayor contenido de extracto, mayor sabor y color tendrá la cerveza, lo que la hace más dorada. Asimismo, estas cervezas suelen tener un precio más elevado, en línea con su mayor contenido de alcohol. Sin embargo, el factor que realmente define la calidad y el sabor es su proceso de elaboración.
