Las recetas de nuestros platos favoritos a menudo son un misterio. A pesar de nuestros esfuerzos, nunca podemos replicar completamente la deliciosa magia de un restaurante o una marca icónica. ¿Cómo logran que sus platos sean tan irresistibles? Descubramos algunos de los secretos detrás de estas recetas secretas que han sido nuestra compañía en los momentos más especiales de la vida.
8Hershey’s: El Secreto del Chocolate
El chocolate Hershey’s, al igual que las recetas anteriores, también guarda celosamente su proceso de elaboración. Esta marca chocolatera, fundada por Milton Hershey en 1894, ha sido una deliciosa adición a la vida de millones de personas. El proceso de elaboración de los chocolates Hershey’s implica una lipólisis parcial de la leche, que sintetiza el ácido butírico y estabiliza la leche para su posterior fermentación. Este proceso único proporciona el característico toque de amargor que distingue a esta receta de otras marcas internacionales de chocolate. Además, la marca protege celosamente tanto los ingredientes como la forma de elaboración, manteniendo su receta en secreto.
