La gastronomía española es una de las más renombradas y apreciadas en el mundo, y Karlos Arguiñano, uno de los chefs más influyentes de España, no deja de sorprendernos con sus deliciosas creaciones culinarias.
En esta ocasión, te presentamos una receta excepcional de calamares en salsa roja, acompañados de pan tostado, una exquisitez que deleitará tu paladar y te transportará a la costa mediterránea. En este artículo, te guiaremos a través de los pasos para preparar este plato imprescindible en la cocina española, con un toque personal que lo hará aún más especial.
8Acompañamiento ideal para esta receta
Los calamares en salsa roja son un plato principal por excelencia, pero siempre es divertido experimentar con acompañamientos que realcen aún más su sabor. Aquí te presentamos algunas opciones ideales:
- Arroz Blanco: El arroz blanco es un acompañamiento clásico que complementa perfectamente la salsa roja de los calamares. Su textura suave y neutra permite que los sabores de la salsa destaquen aún más.
- Ensalada de Aguacate y Tomate: Una fresca ensalada de aguacate y tomate con un aderezo de limón y aceite de oliva añadirá un contraste refrescante y saludable a tu comida.
- Patatas a la Brava: Las patatas a la brava, con su exterior crujiente y su interior tierno, son una excelente opción. Puedes servirlas con una salsa brava picante para un toque extra de sabor.
- Judías Verdes Salteadas: Las judías verdes salteadas con ajo y aceite de oliva son un acompañamiento ligero y delicioso que equilibra los sabores intensos de los calamares.
- Vino Blanco Fresco: No olvides maridar tu comida con un buen vino blanco fresco, como un Albariño o un Rueda, para realzar los sabores y disfrutar de una experiencia gastronómica completa.
