Una de las acciones más comunes en nuestros hogares es abrir el frigorífico, y entre los productos que solemos encontrar, la leche ocupa un lugar destacado. Aunque las leches comerciales vienen con garantías higiénicas para mantenerse sin estropearse durante su vida útil, a veces pueden deteriorarse una vez abrimos el envase. Esto se manifiesta en la leche hinchada, un fenómeno que ocurre cuando se crea un poro que permite el crecimiento de microorganismos productores de gas, como las levaduras. Por esta razón, a continuación te contaremos cual es el tiempo exacto que puede durar abierta en la nevera, según información de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
9Conclusiones
En resumen, la duración de la leche en la nevera después de abrir el envase varía según el tipo y su tratamiento. Desde 3 a 4 días para leche pasteurizada hasta 2 semanas para leche condensada, es valioso seguir las pautas recomendadas para evitar consumirla en mal estado. Los signos de deterioro incluyen separación de grasa, puntos blancos, mal olor y corte de la leche. Priorizar la seguridad alimentaria es esencial para evitar intoxicaciones. Almacenarla adecuadamente, consumirla a tiempo y reducir el desperdicio de alimentos son prácticas esenciales para una alimentación segura y sostenible.
En última instancia, este alimento es una fuente considerable de nutrientes, y su disfrute seguro y responsable es esencial para una dieta equilibrada. Conociendo estos detalles sobre su duración y seguridad, puedes aprovechar al máximo este producto lácteo en tu hogar.
