Una de las acciones más comunes en nuestros hogares es abrir el frigorífico, y entre los productos que solemos encontrar, la leche ocupa un lugar destacado. Aunque las leches comerciales vienen con garantías higiénicas para mantenerse sin estropearse durante su vida útil, a veces pueden deteriorarse una vez abrimos el envase. Esto se manifiesta en la leche hinchada, un fenómeno que ocurre cuando se crea un poro que permite el crecimiento de microorganismos productores de gas, como las levaduras. Por esta razón, a continuación te contaremos cual es el tiempo exacto que puede durar abierta en la nevera, según información de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
6¿Cómo Almacenar la Leche de Forma Adecuada?
Además de conocer cuánto tiempo se puede conservar la leche, es fundamental saber cómo almacenarla correctamente para mantener su frescura y calidad. Aquí hay algunos consejos:
Temperatura: Mantenla a una temperatura constante de alrededor de 4 grados Celsius. Evita las fluctuaciones de temperatura abriendo la nevera con moderación.
Envase Sellado: Vuelve a sellar el envase de manera hermética después de cada uso. Esto ayuda a prevenir la entrada de aire y la proliferación de microorganismos.
Luz: Almacénala en un lugar oscuro o en envases opacos. La luz puede afectar negativamente la calidad de la leche.
Olor: Evita almacenarla cerca de alimentos con olores fuertes, ya que puede absorber olores no deseados.
Fecha de Caducidad: Verifica la fecha de caducidad en el envase antes de abrirla. Utiliza primero aquella que caduque antes.
