¿Cuántas veces hemos discutido con alguien, intentando averiguar cuáles son las mejores patatas fritas? Pues relájate, porque el debate ha llegado a su fin. Estas preguntas ya tienen respuesta.
Son las mismas. Ambas cadenas de comida rápida utilizan la misma marca de patatas fritas: McCain. Así que, la única diferencia que existe entre estos dos tipos de snacks es el modo de freírlas de cada cadena. En eso estamos de acuerdo, porque está claro que el sabor no es el mismo.
Pero espera, que todavía hay más. Puedes encontrar estas patatas en el congelador de cualquier supermercado, por lo que, si te apetece sacar tu vena de chef, puedes hacerte con ellas e intentar averiguar los motivos de tanto debate.
5Burger King: Su enfoque único en la fritura
En el caso de Burger King, sus patatas son conocidas por ser más gruesas y tener un sabor más intenso. Esto se debe a su técnica de fritura en aceite vegetal a una temperatura más baja y durante un tiempo más prolongado. Este proceso les otorga un exterior crujiente y un interior tierno que muchos amantes de las patatas aprecian. Por otro lado, McDonald’s opta por una técnica de fritura diferente.
Sus patatas son más delgadas y tienen un sabor ligeramente diferente. Utilizan aceite vegetal de canola y las fríen a una temperatura más alta, lo que les da un exterior más crujiente y un interior más suave. Estas diferencias en la preparación son cruciales para comprender por qué las patatas de ambas cadenas, a pesar de compartir el mismo proveedor, tienen sus propias características distintivas.
