La cinta de lomo de cerdo es un ingrediente versátil y apreciado en la gastronomía de todo el mundo. Su sabor suave y su textura tierna la convierten en una opción ideal para diversas preparaciones culinarias. En este artículo, te presentaremos una receta de cinta de lomo de cerdo fresca en salsa que seguramente se convertirá en una de tus favoritas. Acompáñanos en este viaje culinario y descubre cómo preparar este plato exquisito.
7Sazonando y Cocinando
En este punto será necesario añadir sal y perejil picado a la mezcla. Luego, deja cocinar a fuego suave, casi al mínimo, durante aproximadamente diez minutos. Queremos que los sabores se mezclen y que la salsa tome cuerpo. Mientras tanto, corta la cinta de lomo en filetes. Usa otra sartén mediana para cocinarlos a la plancha con una sola gota de aceite a fuego alto. El objetivo aquí es sellar los filetes y darles un exterior dorado y crujiente. Reserva los lomos con la salsa que hayan soltado.
