Las judías verdes con patatas son un plato clásico y reconfortante que combina la frescura de las judías verdes con la suavidad de las patatas. Esta receta es un ejemplo perfecto de cómo la cocina sencilla puede ser deliciosa y saludable al mismo tiempo. Las judías verdes, también conocidas como ejotes o vainitas, son una excelente fuente de vitaminas y minerales, mientras que las patatas añaden un toque de cremosidad al plato.
En este artículo, exploraremos esta receta paso a paso y destacaremos sus beneficios para la salud, así como algunas variaciones creativas para que puedas disfrutar de las judías verdes con patatas de diferentes maneras.
4Cocinando las Judías Verdes y las Patatas
Una vez que las judías verdes y las patatas están listas, es hora de cocinarlas juntas en una preparación sencilla pero deliciosa. Aquí está cómo hacerlo:
- Hervir en Agua: En una cazuela, pon a hervir dos vasos de agua. Cuando el agua esté en ebullición, añade las judías verdes y las patatas.
- Sazón y Cocción: Sazona con sal al gusto. Luego, reduce el fuego a bajo y permite que las judías verdes y las patatas cocinen durante aproximadamente 30 minutos a fuego suave. El tiempo de cocción puede variar según tu preferencia, si te gustan más al dente o más tiernas.
