Las judías verdes con patatas son un plato clásico y reconfortante que combina la frescura de las judías verdes con la suavidad de las patatas. Esta receta es un ejemplo perfecto de cómo la cocina sencilla puede ser deliciosa y saludable al mismo tiempo. Las judías verdes, también conocidas como ejotes o vainitas, son una excelente fuente de vitaminas y minerales, mientras que las patatas añaden un toque de cremosidad al plato.
En este artículo, exploraremos esta receta paso a paso y destacaremos sus beneficios para la salud, así como algunas variaciones creativas para que puedas disfrutar de las judías verdes con patatas de diferentes maneras.
3Preparación de las Patatas
Las patatas son un complemento perfecto para las judías verdes, aportando una textura suave y un sabor delicado. Aquí tienes cómo prepararlas:
- Pelado y Corte de las Patatas: Pela las patatas y córtalas en trozos adecuados para guisar. Asegúrate de que los trozos tengan un tamaño similar para que se cocinen de manera uniforme junto con las judías.
