Los espárragos son una de las verduras más deliciosas y saludables que podemos incluir en nuestra dieta. Además de su sabor inigualable, esta verdura tiene muchos beneficios para nuestra salud que incluso sorprenden a los expertos. En este artículo, te presentamos algunos de los beneficios más impresionantes de comer espárragos.
6Espárragos: Mejora la digestión
Estos vegetales contienen una gran cantidad de fibra dietética, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. La fibra también ayuda a prevenir el estreñimiento y reduce el riesgo de enfermedades del corazón y la diabetes. Además de la fibra, también son una buena fuente de potasio, un mineral esencial que ayuda a regular la presión arterial y a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, los espárragos contienen ácido fólico, que se ha demostrado que reduce los niveles de homocisteína en la sangre. Los niveles altos de homocisteína están asociados con un mayor riesgo de enfermedades del corazón.
