El tomate es una de las hortalizas más consumidas en todo el mundo. Desde la Antigua Grecia, donde era considerado una planta ornamental, hasta nuestros días, donde es un alimento fundamental en la dieta mediterránea, entre otras. Pero este alimento no solo es delicioso y versátil en la cocina, también tiene numerosas propiedades beneficiosas para la salud. En este artículo, exploraremos algunas de sus propiedades y te contaremos cuál es la mejor manera de incorporarlo en nuestra dieta puede aumentar nuestro bienestar.
8Conclusiones
En conclusión, el tomate es un superalimento de la cocina que no solo es delicioso, sino que también tiene numerosas propiedades beneficiosas para la salud. Es una fuente rica de antioxidantes, que ayudan a proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres, reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer, ayuda a proteger nuestra piel del daño solar y tiene propiedades antiinflamatorias. Por otro lado, son bajos en calorías y ricos en nutrientes esenciales, como la fibra, la vitamina C, la vitamina K y el potasio. Incorporar tomates en nuestra dieta diaria es una forma fácil y deliciosa de mejorar nuestra salud y bienestar.
