El tomate es una de las hortalizas más consumidas en todo el mundo. Desde la Antigua Grecia, donde era considerado una planta ornamental, hasta nuestros días, donde es un alimento fundamental en la dieta mediterránea, entre otras. Pero este alimento no solo es delicioso y versátil en la cocina, también tiene numerosas propiedades beneficiosas para la salud. En este artículo, exploraremos algunas de sus propiedades y te contaremos cuál es la mejor manera de incorporarlo en nuestra dieta puede aumentar nuestro bienestar.
6Los beneficios del tomate
Además de lo mencionado, este alimento también tiene vitamina C, se trata de un antioxidante que trabaja para que el sistema inmunológico fuerte y también es esencial para la producción de colágeno, una proteína que mejora la piel, el cabello y las uñas saludables. La vitamina K es importante para la coagulación sanguínea y también puede hacer que tengas los huesos fuertes.
