El tomate es una de las hortalizas más consumidas en todo el mundo. Desde la Antigua Grecia, donde era considerado una planta ornamental, hasta nuestros días, donde es un alimento fundamental en la dieta mediterránea, entre otras. Pero este alimento no solo es delicioso y versátil en la cocina, también tiene numerosas propiedades beneficiosas para la salud. En este artículo, exploraremos algunas de sus propiedades y te contaremos cuál es la mejor manera de incorporarlo en nuestra dieta puede aumentar nuestro bienestar.
2Mejora la Salud del Corazón
La enfermedad cardíaca es una de las principales causas de muerte en todo el mundo. Sin embargo, ciertos alimentos pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Por suerte, los tomates son uno de ellos. Además de su alto contenido en antioxidantes, son ricos en potasio, un mineral que ayuda a mantener la salud del corazón. El potasio ayuda a regular la presión arterial y reduce el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca.
